Je n'avais encore jamais testé de pissaladière maison et malgré la tâche interminable des oignons, ça vaut vraiment le coup de la faire soi-même ! La prochaine fois, je tenterai avec une pâte à pain maison. 11 gros oignons 1 boîte de filets d'anchois...

J'avais une boule de mozzarella à utiliser et je recherchais un petit apéro sympa quand je suis tombée sur la recette de Séverine. A la base ces muffins sont au pesto, j'ai utilisé du concassé de tomates séchées et c'était délicieux. C'est une vraie petite...

Pour la deuxième fois, j'ai eu le plaisir de tester, à l'aveugle, trois Crémants de Bordeaux blanc. Le principe : on s'inscrit sur le site Apéro Bordeaux et tous les mois 15 internautes sont choisis pour déguster 3 bouteilles qui leurs sont envoyées....

Réaliser ces propres blinis est non seulement très facile mais très économique. D'ailleurs, j'aime beaucoup tester de nouvelles recettes. Je vous ai déjà parlé de mes b linis à base de ricotta ou de crème liquide, aujourd'hui je vous en propose à base...

Voici une petite entrée préparée lors de cette période de fêtes, des brioches perdues au foie gras et champignons. Je voulais à la base réaliser une recette repérée dans un magazine culinaire mais finalement je m'en suis pas mal éloignée... Le résultat...

Dernièrement lors d'un dîner entre amis, nous avons dégusté des makis maison, les makis d'Olivier. Un vrai délice ! J'avais déjà mangé des makis auparavant, achetés en grandes surfaces mais vraiment ça n'a rien à voir ! Je n'avais pas spécialement aimé...